辛い物好き、カモン!

こちらも2年前にオープンした専門店!台北市廸化街にある「杜甲A-Ma」。

入口横の壁は一面赤く、なんと乾燥した唐辛子が大量に飾られています。

モダンな店内で販売しているのは「オリジナルスパイス」。台湾土産にピッタリなのですが、そのワケは?

田名網アナ「いろんなスパイスが…試食できるけど、試してみますか」

一見、日本の「食べるラー油」にも思えますが…。使っているスパイスが大きく異なり、花椒や八角など10種類以上の香辛料を混ぜて作られています。

ご飯に商品を和えた「試食用」を食べてみると。

田名網アナ「いや、すご!風味の豊かさがかなり強い!香りが相当強い」

ディレクター「田名網さんがしゃべるたびに(スパイスの)香りがする」

この万能スパイスは、麺にも合うそうです。

そして、店の売れ筋商品だというのが「唐辛子スナック」。

一番人気の味はハラペーニョ味。試食できるということで、おそるおそる挑戦する田名網アナ。

すると…

田名網アナ「また違う風味、香ばしい感じ(平気そう)。あ…辛い。だいじょうぶ…あ~やっぱ辛い!」

自己責任です