3日の節分を前に、福島県葛尾村の学校給食に「恵方巻」が出されました。その具材として使われたのは、村内で養殖された「エビ」です。葛尾村で養殖された「バナメイエビ」。あっさりとして甘みが強いのが特徴で、…