トラフグの取り扱い量日本一を誇る山口県下関市の南風泊市場で今シーズンの初競りがありました。

初競りは、フグの本場・下関にシーズン到来を告げる恒例行事です。

価格は、仲買人が袋の中で競り人の指を握って希望額を伝える独特の「袋競り」で決まります。

初日に入荷された天然ものは山口県萩市の見島沖と宮城県などでとれたもので、去年より240キロ少ない110キロでした。

台風が多く、水温が高かったため水揚げ量は減りましたが、今後は水温が下がり、期待できるということです。

水揚げ量が減ったことで、最高値は1キロあたり2万1000円と、去年より4000円高くなりました。

また、養殖ものは長崎県と県内から2．5トンが入荷されました。

下関唐戸魚市場・阿部日佐夫 社長
「高鮮度のおいしいトラフグをこれからシーズンがどんどん始まりますので、量が上がりしだいですね、おいしいトラフグを全国のみなさんに食べていただきたいというふうに思います」

フグは主に関東や関西方面に出荷されます。