生産現場にヒントを求めて

この日、やってきたのは霧島市福山町。特産品の黒酢の生産現場でビジネスのヒントを探ります。

（ゲインズさん）「これはNo.1おいしい」
（福山黒酢・津曲晋作社長）「15年（熟成させる）」
（ゲインズさん）「（驚いて）長い・・・」

（福山黒酢・津曲晋作社長）「会社の経営理念が『世の中の健康を手助けする』というものなので、それを世界に広げていきたい」

（ゲインズさん）「生の果物の風味を入れることで健康面にも変化が？」

（福山黒酢・津曲晋作社長）「例えばブルーベリーならアントシアニンが入る」

（ゲインズさん）「ポン酢？アメリカの高級ステーキに合うかもしれない」

（ゲインズさん）「アメリカでは時間をかけてこだわるよりも、スピードが重視される。この多様な黒酢製品のバリエーションには到底及ばない」

（福山黒酢・津曲晋作社長）「AJの『健康を広めたい』という考えと、私の『世の中の健康に役立つ企業』がすごくマッチしていた。AJと一緒ならアメリカでも面白い展開ができるのでは」

真剣な眼差しで多くの商品を見定めるゲインズさん。
（ゲインズさん）「ナイス」