珍しい商品も

「飲み物で有名なミルクセーキが、かき氷になって登場。長崎で今注目の新しいスイーツです」

初出店のこちらの店は、かき氷専用の特製ソースを開発。カステラのラスクが添えられています。

こちらは、カステラの上に砂糖で桃を描いた「桃カステラ」。長崎ではひな祭りなどのお祝いの席で食べられる縁起物です。

このほか、中国から伝わり保存食としても古くから親しまれているカラスミや、長崎の伝統料理で、エビなどのすり身をパンではさんで揚げた「ハトシ」などが並び、会場は朝から長い行列ができていました。