■本格ジェラート店が新たに展開するアイスとは？

続いて訪れたのは、天童市にお店を構えるジェラート専門店『COZAB GELATO』。
COZAB GELATOでは、当日の天候や気温、空気感に合わせて、もっとも美味しい口どけになるよう調整してジェラートを作っていて、県内の新鮮なフルーツや特産品
など、その時期ならではの旬の食材を活かしたフレーバーが楽しめます。

本格的なイタリア仕込みの本格ジェラート店のこちらの店で新たに作られたものとは…

COZAB GELATO　石田真澄　代表取締役社長
「去年の５月に完成した『VITA GELATO』です。妊婦さんに特化したジェラートになっております」

お母さんと赤ちゃんを大切にするために作られたこちらの『VITA GELATO』。
妊娠期・産後に特化したアイスクリーム類として日本で初めて開発されました。