■着想は社長の実体験から…

COZAB GELATO　石田真澄　代表取締役社長
「私自身が３人出産しているんですけども、３人ともつわりで苦しみまして、妊娠中アイスクリームを食べていたなというのと、あとは妊婦さん自身が自分自身へのご褒美なんですということで、お店に来てくださったりとかそういったコミュニケーションの中で生まれました」

つわり中は、船や車の酔いに例えられ、さっぱりしたものや冷たいものが食べやすく、アイスクリームもその一つです。

COZAB GELATO　石田真澄　代表取締役社長
「妊娠中・つわり中でも食べやすいフレーバーということ。あともう一つは妊婦さんに必要な栄養素が含まれている。その二つに関して山形大学の看護学科の先生方と一緒に協力して開発した商品」

妊娠期や直後は、普段よりもさらに栄養が必要です。しかし、どちらの時期も食事からだけでは十分な栄養を摂れていないのが現状です。
そこでおよそ１年をかけ、妊娠期と産後に必要かつ不足しがちな栄養を補えるこのジェラートを完成させました。