「ジュワッって煮込んだ出汁が出てくる」

　このエリアに開店して１５年、一番の古株だというこのお店にお邪魔すると…。

　（大吉アナ）「調味料も豊富ですね。あっ、奥見てください、出来立てのお惣菜がたくさん並んでいますよ。楽しいこれ。鶏肉とか豚肉とか牛肉かな？これは皆さん、自由に取って中で食べるということですか？」
　　（李さん）「そうです。店内で食べるのも大丈夫。持ち帰りも大丈夫」
　（大吉アナ）「このお店のこの一角を見ているだけでも、本当に中国に旅行に来たような気分になれるというか、日本とはまるで違う空気っていうのが漂っていますよね」

　店内では、１個６０円（税込み）でアヒルの塩漬けたまごが売られていました。

　（大吉アナ）「いわゆる日本のスーパーで売られている鶏卵とは全然色が違います」

　果たして、そのお味は…。

　（大吉アナ）「塩っ辛い！こんなに塩味強いんですね。食感としては、鶏卵のゆでたまごとは似ているけど、もっと黄身がパサついている感じがしますね。塩の味がかなりきつく染み込んでいます」
　　（李さん）「中国ではよく、朝食におかゆや白米と一緒に食べるよ」
　（大吉アナ）「なるほど。これだけ味が強いから、おかゆの味付けになるわけですね」

　李さんが中国のペットボトル茶を差し入れとしてくれました。

　（大吉アナ）「甘っ！甘い、お茶じゃない、ジュースだ。確かにジャスミンティーの香りはするけども」

　続いて、登場したのはザリガニの身です。小（約２１０ｇ）は税込み６００円、大（約５００ｇ）は税込み１２００円で売られているということです。

　　（店の人）「うまいよ！」
　（大吉アナ）「ザリガニ食べたことない、私。…確かにおいしい！なんかジュワッって煮込んだ出汁が出てきます。殻もやわらかくてソフトシェルな感じですね。これまた辛い味付け」