南日本放送
「萬世てしおて食堂」
地元のNPOを中心とした地域の女性たちが手がける「萬世てしおて食堂」。代表の崎山尚子さんが主婦仲間と活動を始めて10年目にになります。
ご近所から届く野菜や支援者から寄附された食材を料理に生かしています。
（崎山さん）「いただいた食材でメニューを考える」
（久保さん）「料理の勉強にもなりつつ、人生の勉強にもなりつつ」
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