日本人が愛してやまない「マグロ」。その中でも「黒いダイヤ」とも呼ばれる「クロマグロ」は、食卓では「本マグロ」として親しまれています。一時は絶滅が危惧されるほど数が減少したこともありましたが、国際的に…