ヒントは肥薩線を走っていた「蒸気機関車」

記念のふくれ菓子「ひさつ汽笛まんじゅう」をつくるのは坂田三則さんと妻の和美さん夫婦。

ヒントにしたのはかつて肥薩線を走っていた、蒸気機関車です。

（坂田和美さん）「昔はSLが走っていたということで、ふくれ菓子が蒸して作るお菓子などでいいかなと」

（坂田三則さん）「隼人駅まで入ってくれば、SLがUターンする機械があった」
（坂田和美さん）「回転台があったね」

かつてのふるさとの姿を浮かべながら丁寧に作り上げます。

（客）「息子が電車が好きなので乗る機会があれば、（お菓子を）食べながら乗ってみたい」