■アサリの成長に欠かせない「アマモ」

＜山田さん＞
「アサリって小さい頃はプランクトンで浮遊しているんですよ。『足糸』っていうクモの糸みたいなのを出してアマモに張り付いて、だんだんアサリの形になってくるとアマモの下にポトンと落ちるんですね。アマモの中に、そこで天敵から身を守りながら成長する」

アサリの成長に欠かせない浜名湖のアマモ。水温の上昇や台風の影響などで壊滅状態になったのは8年ほど前です。

＜漁師 徳増隆二さん＞
「ほとんど無くなりましたよ。99.9パーセント」

＜山田さん＞
「来年ここにまた、種だったり苗を植えたりして今の状態からどれだけ増えたかっていうのをしっかり出して、評価してもらう計測ですね」