もやしがメイン料理に！『もやしのキムチーズチヂミ』

続いては、包丁いらずでできる、シャキシャキもやしのチヂミです。
1人前、約91円でコスパ抜群です！

≪材料≫
もやし・・・1袋
キムチ・・・・50g
薄力粉・・・50g
水・・・60ml
鶏がらスープの素・・・小さじ1
ピザ用チーズ・・・50g
サラダ油・・・大さじ２

≪作り方≫
①薄力粉、水、鶏ガラスープの素を混ぜる
②ダマがなくなったらもやしとキムチを入れ、さらに混ぜ合わせる
③油を引いたフライパンで焼き、チーズをかける
④焼き色がついたら皿などを使ってひっくり返す
⑤仕上げに、強火で30秒ヘラでおさえながら焼く

POINT）
・チーズをたっぷりかけることで満足感アップ！
・最後に強火で表面の水分を飛ばすことで、表面カリカリ、中シャキシャキの食感に