イワシの蒲焼缶が…“おしゃれなおつまみ”に！

続いては、イワシの蒲焼缶がおしゃれなおつまみに大変身「いわし蒲焼缶のブルスケッタ風」です。

【材料】
・イワシ蒲焼缶
・バゲット
・ミニトマト
・大葉
・にんにくすりおろし 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ2

【作り方】
（1）おろしにんにくとオリーブオイルを混ぜ、スライスしたバケットに塗る
（2）バゲットをトースターでこんがりと焼く
（3）焼けたバゲットに蒲焼・ミニトマト・大葉をトッピング

お手軽で栄養がたっぷりのイワシ。
アレンジも簡単にできるので、晩ご飯に困ったときにおすすめです。