今年は日本海側で豊漁のイワシ。梅雨のこの時期は「入梅イワシ」と呼ばれ、最も美味しい時期とも言われているそうです。安くて、美味しくて、ヘルシー。自宅でできる簡単レシピも紹介します。脂がじゅわっとあふれ…
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