最盛期の小麦 激しい雨でカビが発生するおそれも

そして、愛知県西尾市ではいまは小麦の収穫作業が最盛期です。西尾市は県内トップの出荷量を誇り、今シーズンは約6320トンを見込んでいます。

きょうは約120ヘクタールの吉良町の麦畑でも複数のコンバインを使って小麦を刈り取っていました。この畑では全ての収穫をきょう終えたものの、市内の多くの生産者がまだ収穫途中だということです。

小麦は台風による激しい雨の影響でカビが発生するおそれがあり、収穫のタイミングがずれると品質に影響が出る可能性もあります。

（吉良吉田営農組合代表理事 判治剛さん）
「（雨は）小麦にとっては要らない。収穫する前は要らない。台風は『来ないでくれ』と思う」