■もちがつおとは？

もちがつおとは、鮮度を保ちその日のうちに提供されるカツオのこと。もちもちとした食感が人気です。

こちらの店では競りがある日には必ず参加していますが、2026年はまだ5日ほどしか店でもちがつおを提供できていません。