ラム酒でフランベ「炎のクレープ」
清水孝仁さん（７８）は、４０年近く屋台営業を続けるクレープ職人。
最近人気だというのが、バターシュガー味のクレープをラム酒でフランベする「炎のクレープ」です。
（MBS河本光正アナウンサー）
「生地の甘みをしっかり感じられる。シンプル・イズ・ベスト」
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