店ではスタッフ１人あたり１日１０枚ほど使っていますが、最近は安定して仕入れることができず、割高な価格で購入せざるを得ない状況になっているそうです。

Ｏｎｉｒｏ　ｇｅｌａｔｏ　青戸里美さん
「今のところ店頭では並んでいるので、個数制限は出てきている店もあるんですけど、そこで買ったりネットで買ったり、割高にはなるんですけどそれで仕入れさせてもらっています」

ジェラート需要はこれからが本番中の本番。
夏の書き入れ時を前に店にとっては思わぬ痛手で、不透明な今後の状況も大きな不安材料です。