■業界全体への波及と懸念される「他国への流出」
受け入れ停止を受けて、厨は新たな出店の計画をいったん白紙に。その影響はほかの業種にも広がっています。
<アースメイト 事業責任者>
「外食分野受け入れ停止は、全体の第一歩という感じ方をしているので、介護分野、飲食料品製造業分野などの他の分野も上限が早く来てしまうのではないか(と懸念している)」
介護分野を中心に外国人材の紹介などを手がけるこちらの会社によりますと、政府の決定が外国人材の考え方にも影響を及ぼしているようです。
<アースメイト 事業責任者>
「(日本に)外食分野で来ようと思っていた人材が、日本に外食分野で行けないとなってしまって、他の国や分野に流れていると聞いている」














