「ひょうたん揚げ」に使うケチャップは〇トン！？

阿部蒲鉾店・長谷川秀樹さん「中に蒸したかまぼこが入っていて、衣で甘く味付けしたアメリカンドック風のスナック」

実はひょうたん揚げ、その歴史は古いんです。1985年の「第一回仙台・青葉まつり」の開催にあわせて販売が始まり、以来40年以上にわたって愛されてきました。最近の売れ行きは…。

阿部蒲鉾店・長谷川秀樹さん「インバウンドの方にも好調で、売れております」

そんなひょうたん揚げには、一体どれくらいのケチャップを使っているのか？

阿部蒲鉾店・長谷川秀樹さん「だいたい年間で2600本ぐらいは使っている。1キロのボトル。まぁ2．6トン？」

記者:この店でケチャップを2.6トン使います
女性２人組「トン！？ゾウぐらい」

今回1位になったのは家庭での消費量ですので、お店での消費量は反映されていませんが、仙台市の「ケチャップ文化」を後押ししているのかもしれません。最後に、子供が大好きなケチャップメニューを作ってみましょう！