あらゆる物の価格が上がる中、輸入牛肉の価格が過去最高値を記録しました。
アメリカ産などの肉を使う山梨県内のステーキ店は仕入れ価格の高騰に頭を抱えています。

昭和町清水新居にあるヒノマルステーキです。

店の1番人気はこちらのリブロースステーキ。

三浦正則キャスター：
「これだけ肉が厚いが、ものすごく柔らかい。赤身のうまみと脂身の甘味、これが口の中に肉汁となって広がります」