泡立ちスープが麺にからむ！8回混ぜルールと味変アイテムで自分好みに「息子が始めたラーメン店の味を故郷に届けたい」店名に込められた家族の絆【わっち!!シン・アオモリ】八戸市

まずは【たまごまぜそば】、ただし混ぜ方にルールあり！

最初にテーブルへ運ばれてきたのは【たまごまぜそば・ボリューム満点】（850円）。濃厚醤油タレにもっちり食感の中太麺にのっているのは、青のり、ネギ、かつお節、柴漬け、そして卵です。

おすすめの食べ方を教えてもらいます。