「企業風土というよりは認識不足、確認不足」

「Q．きょうの会見まで1か月かかり、説明責任を十分に果たしているか？」
（水迫畜産　水迫栄治新社長）「既存の客に対しての対応を優先。事実確認を真っ先にした上で消費者に説明できる体制をつくりたいと思いで、記者会見よりも事実関係を優先してしまった」

「Q．牛肉の管理があまりにずさんではないか？」
（水迫畜産　ミートデザインワークス事業部　水迫政輝部長）「企業風土というよりは認識不足、確認不足」

なお水迫畜産は10日、農林水産省と九州農政局に改善報告書を提出しました。