北海道放送
北海道各地のこだわりの逸品が集まったマルシェが旭川市で開かれています。
大きなザンギに…、焼きおにぎりにぴったりなブレンド米。
旭川市で開かれている「三番舘マルシェ」には、すしやスイーツなど地元の食材を使ったこだわりの逸品がずらりと並びます。
このマルシェはマーケティング戦略などを学ぶ「地域フード塾」の修了生らが企画し、去年に続き2度目の開催です。
地元・上川の生産者を中心に留萌や十勝などの32企業と、旭川の高校生が参加しています。
来場者
「きょうは黒米」
「楽しいです、ふだん食べられない者も食べられる」
「三番舘マルシェ」は5日まで開催されています。
