最後は、あんこ界の最先端を行く「進化系あんこ」部門。

人気の焼き菓子カヌレにあんこをたっぷり詰めこんだ「あんカヌレ」や、

ふっくらパンケーキ生地でピスタチオあんなど変わり種あんこを挟んだ「パンどら」も。

年齢や性別問わず“新たなあんこの魅力”に出会ってほしいと集められ、会場には若い人たちも大勢訪れていました。

（訪れた客）「（あんこ）大好き。初日に来ようと、この日のために空けて（来た）」

（訪れた客）「大好き。同好会作っている。一度に色々見られて買えるのでいい」

「あんこ展」は今月7日まで開かれています。