青パパイヤ茶にラーメンも！万能食材の可能性

青パパイヤを使った、パパイヤ茶・パパイヤパウダー・パパイヤラーメンなど関連商品の開発も進めています。健康や美容など多方面へパパイヤの販路を拡大するため、坂本さんは首都圏を中心に営業を続けています。

坂本公生さん
「数が多いところに出ていって、そこで少しずつ認知してもらえば、だんだん全国に広がらんかなって思ってますけども」

一般にはまだなじみの薄い野菜としての”パパイヤ”。手軽に手にとってもらうための商品には、豊富な栄養と坂本さんの情熱がたっぷり詰まっています。