新店主は学生時代から通っていた…ファンの1人

19日は、関係者を招いて、試食会が開かれました。

（試食した人）「昭和のラーメンというか、親しみがあるといえばいいのか」

（試食した人）「本当に優しい昔ながらの鹿児島ラーメンという感じだった」

店主を任されたのは、学生時代から「ほんやラーメン」に通っていた原口康祐さんです。

（ほんやラーメン　原口康祐店長）「高校時代から部活帰りに行っていて、閉店となってしまい食べたかったと、じゃあつくろうと」

「またこの味を続け、喜んでいただきたい」

新しい「ほんやラーメン」は今月22日、鹿児島市小川町にオープンします。