北海道放送
北海道稚内市では、京料理にも使われる「棒だら」の天日干しが盛んに行われています。「棒だら」は、京都などでは、めでたい席の料理に使われる食材として重宝されています。稚内市の「丸北北海組」の加工場では、…
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