第4次モーニングブームは「タイパ・コスパ重視」

日比キャスター：
これまでのモーニングブームを振り返ります。

【これまでのモーニングブーム】
▼第1次：1950年代～「喫茶店文化の誕生」
名古屋の喫茶店を中心に広がった「モーニング」

▼第2次：1980年代～「ファミレスに普及」
ファミレスが全国に拡大
「外食の朝食」が家庭に浸透

▼第3次：2010年代～「特別な外食体験」
外資系パンケーキ店などが主導
「わざわざ食べに行く」モーニングが確立

▼第4次：現在
朝の貴重な時間「タイパ重視」
物価高で「コスパ重視」
※外食ビジネスアナリスト・三輪大輔氏によると

銀鮭の定食が470円　お得な朝メニュー

親子丼が定番の「なか卯」では、モーニングメニューが24種類もあります。価格も320円～690円と非常に安いです。

▼銀鮭朝食　並盛 470円

▼はいからうどん ベーコンエッグ　並盛 450円