兵庫県北部の漁港では日本海の春の味覚、「ホタルイカ」の水揚げが始まっています。

 漁船から次々と運ばれる箱の中には、「ホタルイカ」がぎっしりと詰められています。

 兵庫県の香住漁港では、2月上旬からホタルイカ漁が始まり3月下旬に最盛期を迎えます。

 漁協関係者によりますと、今年の水揚げ量は現時点で去年より多く、これから暖かくなるにつれて、大きく丸々としたホタルイカがとれるということです。

 (漁協関係者)「だんだん春が近づいてきている感じがします。いっぱいとれればいいなと」

 水揚げされたホタルイカは競りにかけられたあと、ボイルなどの加工を経て出荷されます。

 漁は5月ごろまで行われる予定で、京阪神や関東の市場などに並ぶということです。