プレゼン大会を勝ち抜いたチームが実際に店舗を運営

まず新商品の企画審査で選ばれた8チームがプレゼン大会に挑む。

このプレゼンを突破した3チームが実際に一風堂のキッチンカーで店舗を運営そして、売り上げなど最終審査の結果1位となったチームには、なんと！「一風堂ニューヨーク店」での研修旅行の切符が贈られるのだ！

1年生 長郷璃乃さん
「私たち高校生って、そういうのを日頃から考えるチャンスって全然ないし、日本の経済みたいなところをちゃんと知れるチャンスかなと思ったので」

3年生 眞崎康之介さん
「僕、将来ラーメン屋になりたくて、掴むしかないなと思って。このチャンスを。」