資材の高騰や気候変動など環境が変わる中で作られている食材。きょう、山形市で県産食材の利用拡大を目指し生産者と企業とを結ぶ交流会が開かれました。「やまがた「食」と「農」マッチング交流会」は、県内の農林…
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