冬は脂がのって魚がおいしくなる季節。お寿司を食べるなら今がベストシーズン！そこで、回転寿司評論家・米川さんと、回転寿司マニアの元SKE48・加藤るみさんが、この冬に食べるべき激推しの回転寿司ネタ10皿をご紹介！

東海地方初出店！北海道から直送の極上ネタが楽しめる「札幌魚河岸57番いきいき寿司」

愛知県初の大型アウトレット「三井アウトレットパーク 岡崎」内に、「札幌魚河岸57番 いきいき寿司」が東海地方初出店！

人気の秘密は、北海道ならではの新鮮なネタ。生で食べられるのは珍しい「ホッケ」や、とろけるような脂が特徴の「銀宝（ぎんぽ）」など、北海道から直送しているので鮮度抜群！

激推しは、北海道根室産の「にしん」（380円）。とても傷みやすいので、回転寿司ではなかなか見かけない超激レアなネタ。シャリに赤酢を使用することで、よりまろやかでコクのある味わいに。産卵前で脂がのった逸品です。

また、名物の「がっぱり盛り」もオススメ。こぼれ落ちる「いくら」や「ズワイガニ」など、全部で6種類。中でも、「ほたてがっぱり握り」（1,350円）の特大ホタテは絶品！低い水温の北海道猿払（さるふつ）産なので甘みと旨味が強く、肉厚で食べ応え抜群です。

さらに、2人が「絶対に頼むべし！」というのが、北海道産ズワイガニが半身も入った「ずわい蟹の鉄砲汁」（650円）。甘みの強い北海道産の赤味噌を使用しており、カニの身はもちろん、カニの出汁が効いた濃厚な味わいが堪能できます。

札幌魚河岸57番いきいき寿司 三井アウトレットパーク 岡崎店
住所：愛知県岡崎市舞木町金森200 三井アウトレットパーク 岡崎 1階
電話：0564-64-7790