大みそかの31日、仙台市中心部のそば店では年越しそばが販売され、多くの人が買い求めていました。仙台市青葉区一番町の老舗そば店「さん竹」では、従業員がそばをゆでる作業や容器に盛り付ける作業に追われていま…