人気メニューは”野菜たっぷりちゃんめん”

人気メニューのひとつ、”野菜たっぷりちゃんめん”を注文しました。

山盛りの野菜は、380グラム、一日に必要といわれる摂取量350グラムを超えています。

横溝アナ
「それではいただきましょう。この香り、まずはスープから。これが長崎ちゃんめんのうまさのひとつですね」

丸鶏と豚骨ベースのスープは、時代とともに変化しながら創業時の味を引き継いでいます。

横溝アナ
「では少し混ぜて下に隠れている麺を。モチモチ、シコシコ、この麺がまたおいしさの秘訣」

自社工場でつくる麺は、山口県産小麦”せときらら”を使用した弾力のある生麺です。自慢の具材はキャベツ、もやしをはじめ、豚肉に海鮮、コーン、かまぼこと10種類を超えています。

ボリュームたっぷりのちゃんめんは、なりふり構わず、とにかく夢中になっていただきます。

横溝アナ
「完食。量も質も大満足、美味しかった」

サイドメニューも充実しています。小チャーハンや餃子とのセットも人気です。テ時に無性に食べたくなる山口発祥の”長崎ちゃんめん”。山口県民にとってのソウルフードともいえます。