金沢市の観光名所、長町武家屋敷跡では、江戸時代から続く「薦掛け（こもかけ）」の作業が始まりました。「薦掛け」は、北陸特有の湿った雪から土の壁を守るため、わらで編んだ「薦」で保護するものです。訪れた人…