愛ファクトリー　旅田雅生　社長
「この9月に種からここまで育ててきて、やっぱり感無量、これだけできるんだという気持ちになりました」

日野彰紀　記者
「甘くて口の中で溶けるようです。とってもおいしいですね」

マニュアル通り進めれば簡単に育てられるのも水耕栽培のよいところで、障がい者が働くこの会社にとっては好都合です。

頭上のメロンを夜空の星に見立て「マナちゃんの星取メロン」と鳥取らしい名前にしたメロン、3カ月で育つので年3回も収穫できるということで、将来は地元の名産品にと意気込んでいます。