値上げで客離れする覚悟も…しかし
カネハツ食品は、今回の1000の値上げが、客離れにつながるのではと覚悟していましたが…
（西部長）
「ことしは140％ほどの推移で好調に販売しています」
なんと、インターネット販売の予約数が去年より1.4倍と好調なすべり出し。つらい物価高ではありますが、消費者の中に「お正月くらいは、少し高くても良いものを」という一定のニーズはあるようです。
（西部長）
「味には自信を持っています。品質も重視しているので、安心して食べていただける」
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