これまで値段を変えずにきた豚まん。1人で店を切り盛りして人件費を抑えていても9月、50円の値上げして1つ400円とせざるを得ませんでした。

それでも、店には、田中さんの豚まんを求めて常連だけでなく観光客も訪れます。


30年来の常連客：「やっぱりおいしいですね。他のところとは違う感じがするので」

店を開いて30年。お客さんが来なかった日がないのが田中さんの自慢です。

豚まん工房まるよし　田中良勝さん：「どこから来るのか分からないですけど寄ってくれたりして、いろんな人がいますよね。常連さんも地元の人も田舎にぽつんと一軒あるだけなのになんで来てくれるんでしょうね（笑）」


寒さが厳しくなるこれからの季節に。田中さんは食べる人への思いを込めて豚まんを作り続けます。