本場の水餃子が人気の中華店

『本場中華 水餃子』と書かれた文字が目を引く赤い看板。中国出身のご主人が作る本場の水餃子が人気のお店です。店内には、カラー写真つきのメニューがずらりと並びます。

川口さんは【海老水餃子】（５個700円）と、日本では珍しいという【とうもろこし麺】（500円）をチョイス。トウモロコシ粉だけで作られた『とうもろこし麺』はクリーム色で、するすると口に入っていきます。

川口浩一さん
「ん～！おいしい麺だ。トウモロコシって知っていなければ何の麺かわからないですね。クセになりそうなおいしい麺です」

スープは薄い塩味になっています

八郎さんは【マーポー豆腐とうもろこし麺】（800円）と【特製ラム肉水餃子】（５個700円）をチョイス。

中国では主食になるという水餃子は、一つ一つが大きめで食べ応え抜群。川口さんいわく『箸で持っているのが重たい』ほど。

水餃子の大きさと麺の美味しさに感心しながらも箸が止まらない2人。
寒空の中でのお散歩でしたが、温かい料理と街の方々に触れた時間となりました。次回もお楽しみに♪

青森テレビ「わっち!!」月～金曜夕方4時25分
「旅々スミマセン」2025年11月10日(月)放送回より
※掲載しているのは放送当時の情報ですので、変更となっている場合があります。
※配信用に一部編集しております。ご了承ください。

～店舗情報～
「Coffee＆Roasters Dolcetto」
【住所】青森県弘前市富野町６−４
【営業時間】11：00～18：00
【定休日】日曜

「水餃子・王（ワン）」
【住所】青森県弘前市富野町６−４
【営業時間】11：30～14：30　
【定休日】土曜・日曜・祝日