鮮度抜群だから生で食べられる「ニシンの握り」

そして次は岡崎市のお隣、安城市の愛されフード。豚肉のから揚げを卵でとじた「北京飯」。その名物北京飯と、台湾ミンチ・ラーメンがセットになった、北京本店岡崎店の限定メニュー「究極の北京飯 ラーメンセット 台湾ミンチ付き」も一押しです！

フードコート以外にもグルメはたくさんあります。

なかでも大注目は、北海道の人気回転ずし「新千歳空港 札幌魚河岸57番 いきいき寿司」。

（営業部長・磯部友則さん）
「新千歳空港にある五十七番寿しとコラボした、オーダー制の回転ずしになります。五十七番寿しの経営母体が水産会社なので、セリを通さず北海道から直送」

ぜいたくに海の幸をにぎった、看板メニューが「日替わりおすすめ握り」11貫！まぐろ・いかなどの定番はもちろん、北海道ならではの鮮度抜群だから生で食べられる、北海道産・ニシンの握り！

（磯部さん）
「きのう北海道から直送。けさ届いたもの」

（南部）
「ニシン自体にしっかりうま味・甘みがあって、脂ものっている」

（磯部さん）
「生だからこそ味わえる脂のうま味」