売り上げ↑で人件費分をカバーしたいが…

(スーパーマーケット ウオトク・安藤孝明店長)
「厳しいですね。人手を減らすと(店が)回らない状態になる」

これからクリスマスや正月の準備などでさらに忙しくなるため、人手は欠かせず、店の売り上げアップにより人件費の上昇をカバーしたいところですが…

(安藤店長)
「(時給が)上がったからといって、商品の価格を単純に上げるのは難しい」

こうした中で、止まらない物価高が安さを売りとするスーパーの経営を圧迫。10月は、50あまりの商品の仕入れ価格が上昇しました。