素材だけでなく、調理方法にもこだわった『油そばＷ盛り』の完成です！

天谷宗一郎
「ありがとうございます。だいぶデカいよ！」

サッポロ実業・高橋秀昭
「お酢とラー油を４周ずつかけていただいて。」

麺の下にある秘伝のタレとよくかき混ぜて、温かいうちに食べるのがコツとのことです。

天谷宗一郎
「うまっ！もっちもち！これがさっきの湯切りの効果ですね！全然あっさりしてますね。」

サッポロ実業・高橋秀昭
「うちは油そばの中でもあっさりの方ですね。スープがない分、塩分とカロリーを控えめに召し上がっていただけます。」

天谷宗一郎
「嬉しい、これ男性にとっても嬉しいですけど、女性も結構ファンの方とかいるんじゃないですか？」

サッポロ実業・高橋秀昭
「おっしゃるとおりで、女性のお客さんがかなり多い店舗になってます。」

天谷宗一郎
「これは見た目結構ヘビーですけど、食べてたら全然ヘビーな感じしないもん。もっと早く教えてくれればよかったのに末包！」

その味つけに太鼓判を押す天谷さんですが、
末包選手が東京油組総本店の油そばを愛する理由は、まだまだありました！

末包昇大
「トッピングに"タマネギ"があって、それを入れたらもっと美味しい。僕はそのタマネギをいっぱい入れるのが大好きなんです。大学生の時とかは奮発してトッピングとか一杯入れてたんですけど、最終的にたどり着いたのは、"タマネギだけ！"」

サッポロ実業・高橋秀昭
「タマネギを沢山入れた方が、食感がもちもちとシャキシャキで美味しくなります。」

天谷宗一郎
「本当だあ！滅茶苦茶美味しい！これ好きな人もっと入れるでしょ。」

サッポロ実業・高橋秀昭
「もっと入れますよ。全部入れる方も、おかわりする方もいらっしゃいます。」

天谷宗一郎
「おかわりしよう。滅茶苦茶美味いぞ、これ。タマネギの食感も変わるんですけど後味も変わるんですね。さわやかになりますね。」

サッポロ実業・高橋秀昭
「うちでタマネギの辛さと苦みを抜いて提供しています。」

天谷宗一郎
「小さいところのこだわりが嬉しいですよ！これは男性だけじゃなく、女性一人でも絶対来れますね。あと店内も超清潔です。」