『食用人気いまひとつ』『焼却処分は１頭３万円』殺処分後の扱いに苦慮

　被害を防ごうと地元の猟友会も鹿の捕獲に力を入れています。

　（猟師）
　「ここおるわ。おるおる。ここです」
　ワナを仕掛けたり銃で撃ったりするなどして捕獲していますが、殺処分した後の鹿の扱いに長年頭を悩ませてきました。
　（猟師）
　「猟友会が加工販売をしよったんです。せやけどなかなかね、牛肉や豚肉や、はっきり言ったらそこらとはやっぱり違うんやね。鹿肉だったらやっぱり『はあ～』って思う人が多いんです」

　食用にするには殺処分後２時間以内に血抜きをする必要があります。手間がかかる一方で、独特の臭いから鹿肉の人気はいまひとつ。
　そのため、町が１頭につき約３万円かけて焼却処分するか、猟友会で鹿の死体を土に埋めるしか方法がありませんでした。しかし最近は埋める場所自体も減ってきているのです。