青森テレビ
人気のグリークヨーグルト
ヨーグルト特集、まずは田舎館村を走る国道102号沿いにある「田さ恋いむら」から。同店は、手作り弁当やお惣菜、旬の果物や加工品を扱うリピーターも多い人気店です。
一番人気は、特製のフルーツサンド。フルーツがゴロゴロっと入った大きなサンドイッチで、今の時季は田舎館村産のいちごサンドがおすすめです。
ところで、ヨーグルトを使ったメニューとは？
それは、店内のイートインスペースにありました。ラーメンにカレー、そばやうどんなどのお食事メニューが充実のイートインスペース。そのイートインスペースに仲間入りしたメニューというのが…
【グリークヨーグルト】（1580円）です。昨年メニューに加わり、以降、様々な世代に好まれている人気のヨーグルトメニューです。特徴は何といっても、旬のフルーツが満載なことで、常時7種類も使っているそうです。
小野寺アナ
「ヨーグルトにも種類がある中で、どうしてグリークヨーグルトにしたんですか」
『田さ恋いむら』店長 高橋未来さん
「流行に乗っかっちゃいました」
フルーツを多くの方に食べてもらいたいと、ヨーグルト単体ではなくてフルーツと合わせたメニューとして考案したそうです。
グリークヨーグルトとは、水切りをした固さがあるヨーグルトのことで、もっちりとした食感や濃厚さが特徴です。クリームチーズやサワークリームのように使うこともありますが、同店ではフルーツボウルで提供しています。
高橋店長自身が様々な種類のヨーグルトを食べ比べし、フルーツに最も合うヨーグルトを選んで使用しているそうです。
旬のフルーツを次々と盛りつけていくと…季節に応じて変わるフルーツも楽しい「田さ恋いむら」の【グリークヨーグルト】が完成します。
小野寺アナ
「クリームチーズのような濃厚さがあって、ミルキーですね。ただ、後味はさっぱりとしています。もっちり食べやすいヨーグルトですね」
田舎館村のイチゴと一緒に食べてみると、ヨーグルトがイチゴの酸味や甘みを引き立ててくれているようです。
小野寺アナ
「グリークヨーグルトの存在感もあるんですけど、でもやっぱり主役はフルーツになってます。満足感もあってこれは美味しい」
イートインはもちろんテイクアウトも可能です。是非お試しください。
続いては、敷地内にドッグランスペースを設けているカフェのヨーグルトメニューです。
