4月26日から始まるゴールデンウィーク。「最大11連休」とも言われますが、飛び石連休の影響もあり行き先が限られる中、カギを握りそうなのは近場の集客を狙う戦略です。赤身や中トロ、大トロあわせて10種類を盛り…