こちらが『下り』のサバサンド。塩コショウ・レモンをお好みでかけていただきます。何が違うか、分かりますか？

記者
「こちらはフワフワもちもちのコッペパン。サバは脂がのっていて、レモンがさわやかにしてくれます。すごくおいしい」

『上り』は洋風バゲットでサンドしていて、『下り』はコッペパンでサンドしているんです。サバサンドは、これを目当てにやって来る人もいるという米山サービスエリアの“顔”ですが、意外と知られていないという、この違い…

長野県から帰省中
―下りはコッペパン、上りはフランスパンなんです
「え～！知らなかった。また長野に帰るときに寄ってみたい」