“朝獲れ”生シラスや桜エビ、時にはマンボウも店頭に

山形純菜キャスター:
スーパーの平均客単価は、平日で2094円、土日祝は2438円だということです。
※2024年 スーパーマーケット年次統計調査報告書より

静岡県掛川市のフードマーケット「サンゼン」では、客単価は3100円だそうで、平均より高くなっています。国内には1店舗のみだそうです。

ちなみに冷凍餃子は20個入りで、951円です。安くないように感じますが、大手スーパーとは違う形で、このスーパーは人気を集めています。

井上貴博キャスター:
一般的には「安さ」を前面に出したりしますが、このスーパーでは違うんですね。

山形キャスター:
このスーパーに来れば買えるので非常に人気で、遠方から来る人も非常に多いので、一度に多く買い物をするということで、客単価が高いんだそうです。

サンゼン 滝浪航太さん
「価格競争だと絶対に勝てない。『きょうは何だろう?』という驚きや楽しさのある品揃えやお店作りにこだわっている」

掛川市のサンゼンでは、“朝獲れ”の生シラスや桜エビ、時にはマンボウも売っています。

井上キャスター:
(マンボウが)売っていたとしても、買ってどうすればいいのでしょうか。

山形純菜キャスター:
当初、そのまま売ったみたいですが手にとる人がいなく、解体・捌いてから売ったら、すべて完売したということです。