【3位】特大かき揚げのエキスがつゆの味を底上げ!「すごく研究して作ってる」

第3位は、日清食品の『日清のどん兵衛 鬼かき揚げうどん』(税込254円 ※番組調べ)。
玉ねぎにショウガのアクセントが効いた特大かき揚げがインパクト抜群。サクサク衣とシャキシャキ玉ねぎの食感のコントラストも絶妙で、プロは味のバランスもいいと高く評価した。そんなかき揚げのエキスが、かつおの香りを効かせたつゆに加わることで全体の味を底上げし、おいしさがさらにアップする。清水アナは「かき揚げから味が出ていけば出ていくほど味がまた変わっていくので、最後まで飽きなさそう」と納得の様子で、近藤さんも「すごく研究して作ってるな」と感服した。














